Medioambiente | "The Grinch" o cosas que no quieres saber de las fiestas de fin de año

Cerdos y otros animales asesinados por su carne

Alrededor del mundo las fiestas de fin de año son celebradas con comidas en familia. La carne de cerdo es uno de los platos más comunes.

Según datos oficiales, en los últimos 30 años la cifra de cerdos sacrificados por su carne aumentó exponencialmente, con una capacidad industrial que permite matar 22 cerdos por minuto. En 2019, en España, tercera potencia comercial mundial de productos de porcino, se mataron 50 millones de ejemplares al año.

Como dato final, esta preciada carne, procede de un animal cuya inteligencia es comparable a la de un niño de 3 años, siendo los cerdos animales más inteligentes que los perros.

Bufandas de zorro y otra ropa de invierno hecha con piel animal

Desde los tiempos donde no existían ampliamente alternativas de tejidos industriales para guardarse del frío, el ser humano empleó la piel y el pelaje de animales para protegerse. Actualmente con la diversas fuentes de tejidos disponibles, sintéticos o de procedencia vegetal, muchos siguen optando por los tejidos animales.

La razones pueden ser estéticas o culturales, sin embargo anualmente, más de 60 millones de animales son sacrificados en todo el mundo para comerciar con su piel. Según AnimaNaturalis, “para confeccionar un solo abrigo de pieles, es necesario quitar la vida a 20 zorros, lobos o linces, 70 visones o conejos y hasta 300 chinchillas”.

"Gominolas" hechas con desechos de animales

Uno de los regalos más comunes durante las fiestas de fin de año son los dulces. Sin embargo pocos leen las etiquetas antes de comprar o consumir (o en muchos casos en las etiquetas no está la información) para conocer de qué están hechos estos "chuches"…

Más allá de la adictiva azúcar, dulces como las populares “gominolas” o gomitas están hechas en gran parte de piel, cartílagos y articulaciones porcinas y bovinas esterilizadas, hervidas, trituradas y desecadas. Otro ejemplo clásico es la gelatina.

El ruido de la pirotecnia que enloquece perros y mata aves

Los hermosos espectáculos de luminarias que forman los “fuegos artificiales” o pirotecnia causan al mismo tiempo una alta contaminación, sonora y del aire. Me remitiré a la contaminación sonora, que hace entrar en pánico a niños pequeños y perros, cuyos oídos son “aterrorizados” por el sonido de estos explosivos.

Por solo citar ejemplos, el ruido de la pirotecnia puede causar taquicardia e incluso la muerte en las aves. Mientras, un 79% de los caballos experimenta ansiedad a causa de los petardos, y un 26% sufre lesiones por los mismos.

Monocultivo de pinos para árboles de Navidad

Los árboles de Navidad son símbolo de esta época del año en la cultura occidental. Sin embargo, la producción a gran escala de estos, ya sea naturales o plásticos, causa daño al ambiente.

En el caso de los extensos monocultivos dedicados a producir árbolitos naturales, estos conllevan las mismas consecuencias negativas de otros monocultivos. La explotación intensiva del suelo que provoca a corto plazo desertificación, propagación de plagas por la poca variedad de organismos y el consecuente sobre-uso de químicos para combatirlas, pérdida de la biodiversidad en las zonas de cultivo…

Por su parte, la producción industrial a gran escala usa en su mayor parte el plástico como materia prima. Al ser un negocio rentable, la producción a gran escala en las fábricas provoca emisiones de gases contaminantes y otros residuos.